MarSenses: cuando la sostenibilidad empieza por las personas

En un contexto en el que la palabra ‘sostenibilidad‘ corre el riesgo de vaciarse de contenido por exceso de uso, MarSenses ha decidido bajarla al terreno de lo concreto. Horarios, cargas de trabajo, diálogo sindical, accesibilidad real, agricultura regenerativa y una relación honesta con el territorio balear. Nada de grandes titulares vacíos, sino decisiones que afectan al día a día. Al frente de esa filosofía están Rodrigo Fitaroni, CEO de la cadena, y Lorena Coelho, directora de Comunicación, dos voces que se alternan y se complementan al explicar un modelo hotelero que prioriza la calidad frente a la cantidad y el impacto positivo frente al crecimiento a cualquier precio.

Con seis hoteles entre Mallorca y Menorca, una villa vacacional, dos restaurantes y cerca de 800 habitaciones, MarSenses ha convertido la sostenibilidad en una estructura transversal, no en un departamento aislado.

La sostenibilidad que no se ve (pero se nota)

Rodrigo Fitaroni no esquiva el debate. “Se habla mucho de sostenibilidad medioambiental: de residuos, de energía fotovoltaica, de renovables… y todo eso es imprescindible. Pero siempre queda pendiente la sostenibilidad social, y para nosotros es la base de todo”.

En Baleares, donde la saturación turística ha tensado la relación entre residentes y visitantes, el enfoque es claro. “Yo no creo que exista una turismofobia como tal. Lo que hay es hartazgo hacia un modelo turístico que solo genera perjuicios y no beneficios para la población local”.